Tamal de Pollo CHATA® con Salsa de Flor de Calabaza
Ingredientes:
- 1 tamal de pollo CHATA®
- Crema ácida
- Cebolla picada
- Aceite vegetal
- Flor de calabaza
- 4 hojas de epazote
- Sal fina
| Tiempo: |
Dificultad: |
Porciones: |
| 20 min |
Básico |
4 Tamales |
- Sofríe la cebolla y el epazote con el aceite y agregar las flores de calabaza.
- Revuelve para evitar que la calabaza se queme y agregar la crema.
- Hierve a fuego bajo por 3 minutos y licúa la mezcla con las hojas de epazote.
- Asa el Tamal de pollo CHATA® en un comal por todos lados y sirve bañándolo con la crema de flor de calabaza.
